合伙经营需要双方签订合伙合同，由双方协商确定出资份额及利润分配。

需要双方协商，确定各自的份额。在合伙协议中固定下来。

占多少可以你们协商。但新公司法规定，货币投资不能少于30%。

你们打算合伙成立有限责任公司吗？如果是的话，需要遵守《公司法》的有关规定，如货币投资限制等。至于份额问题，双方可以协商，并将协商结果固定于合伙合同之上。