我爸妈在厂里上班工资按计件算的，多劳多得！之前进去时说是按34元一吨，后来降到30元一吨 我爸妈在厂里上班工资按计件算的，多劳多得！之前进去时说是按34元一吨，后来降到30元一吨。现在又要按24元一吨算，而且还要压百分之50的工资做为质量保证金！没有签订劳动合同，也没买5险！请问合法吗？如果去劳动局上告能赢吗？