要有证据证明他是故意的才能得到全部赔偿，否则只能拿到适当补偿。

如果协商不成可向法院起诉要求赔偿，注意收集证据。

只要你有证据是对方所为就可以向法院提起诉讼要求承担全部损失

只要有证据证明药是他打的，蒜苗的价值即可，可以去法院起诉。

协商不成，可以收集相关证据直接到法院起诉

建议先报案，再协商，协商不成，到法院起诉。另外，本案有可能构成刑事案件。建议向律师进一步咨询。