具体情况具体分析，如果受伤者经过法医鉴定为轻伤害的话，你弟弟涉嫌故意伤害罪的刑事责任；对方索要的赔偿数额不合理，你弟弟应该需要赔偿对方的实际经济损失，包括已经支付的3万元。建议委托聘请律师提供法律帮助，可以打电话与我联系。

具体情况具体分析，如果受伤者经过法医鉴定为轻伤害的话，你弟弟涉嫌故意伤害罪的刑事责任；

那要看他是民事起诉，还是刑事自诉了。
如果是民事起诉，只需赔付部分医药费，及误工费等相关损失。
如果是刑事自诉，必须由法医做伤残鉴定。构成轻伤才负刑事责任。而且从你的描述看，这个有可能是正当防卫，也可能是防卫过当。
而且受害人有明显的过错，即使负刑事责任，刑责也轻。
对于不合理的要求，要坚决拒绝，要用法律维护自身的权利，不要被人乘虚而入。

他起诉了，我弟弟还会不会负刑事责任？——如你所说构成轻伤（需鉴定）是涉嫌刑事犯罪的。
他素要的钱是否合理？——合理，不过即使你给了他钱，他仍然可以去告你。
我们应该怎么办？——建议委托律师与对方调解协商，以最小的成本取得对方谅解免于走刑事程序，具体情况可来电免费咨询（限南京及周边）

构成轻伤，受害人可自诉也可公诉，你弟弟要承担刑事责任，但你方已积极赔偿，一般会判缓刑。