今年疫情之后各行各业也逐渐开始有所恢复，餐饮业也在回暖当中，吸引了不少加盟的人士，然而，在这些上涨趋势的背后，也有许多不为人知的赔钱案例。
在此，还是提醒大家一句：餐饮风险大，加盟需要谨慎，小心进入加盟骗局。
在餐饮加盟合同中，特许人基于其强势地位通常会设置这样一个条款，即：“一旦加盟商领取培训资料或参加授课培训，无论加盟合同因何种原因终止、解除，已交纳的加盟费不予返还。”
在发生加盟纠纷后，特许企业经常拿此“约定条款”打压加盟商，很多加盟商也因此放弃了诉讼，不得不作出让步和妥协。那么，是不是没希望退了呢？

我们先来看一则案例：
2017年10月30日我在网上搜索加盟，找到了某某鸡排杯这个项目，感觉不错就留下了手机号码。没多久一个电话打过来和我说了加盟的过程，后来还加了我的微信，发了投资手册给我看。我看到有代理和加盟这两种，负责人李经理介绍做代理优势比较多，可以开放招商垄断市场，可以直接赠送一间店给我，包括店铺选址、人员培训、老师带店指导、后期更新之类的。我被她说得吸引了，就觉得拿下代理应该比较好。
11月3日我们坐动车来到广州某某管理有限公司，到了之后他跟我们介绍签约人某某鸡排杯的事情，还给我们看了一下合同书，我们觉得不错就签了区域代理合同书，11月4日支付了代理费80000元。签约之前李经理跟我们保证我们绝对是独一无二的，一个区域只有一个代理绝无第二家，我们就信了他的话，交完钱以后就去培训了。培训了两天准备回家，当初说好的包来回车票和食宿，结果是要开店以后从购买原材料上扣除。这一点实在无法接受。
回来以后我们开始找店面，结果发现没多远的地方已经开了一家店，我们过去问那个老板他开了多久，问他是代理还是加盟的，他说他也是代理，我们认为这家公司承诺一个区域只有一个代理，结果重叠代理存在违约的情况，所以要求他们退款和赔偿。他们不同意，一开始叫我换区域，我表示不同意，因为店铺已经找好，也支付了定金5000元，所以不可能换区域，后来运营部吴经理一直忽悠劝说，我们认为自己被这样欺负完全没有心情开店了，要求他们退款，但他们死活不同意。那我们就只好走法律途径去退费了。
其实，是可以利用加盟冷静期去解决问题的，要看加盟商是否已经利用品牌公司的经营资源开业经营。
如果加盟商已经进行了选址、培训，并且已经装修开业的情况下，加盟商将无法适用“冷静期”的法律规定要求解除合同。

警示：
有加盟被骗的难友们，当你们不知道怎么为自己维权，不知道怎么追回被骗资金时，保存相关证据，可以及时关注寻求法律帮助。