2018年11月20日，张某在上海某食品加盟展会上看到某粥铺的招商信息。杭州某餐饮管理有限公司销售部潘某向张某介绍说加盟费低、盈利快，最快三个月就可以回本。

        11月26日张某和杭州某管理有限公司正式签订品牌单店使用合同。公司寄来了空白合同，张某签字盖了手印后寄回去，公司盖上公章后再寄回来。12月2日，张某去杭州考察，一次性向户名为占某的银行账号交了加盟费25000元和保证金10000元。签约时合同上写明，合约结束后退保证金。

        12月14日，某物流给张某发来10台设备。2019年1月下旬，张某正式营业。经营期间店铺一直亏损，张某曾向公司线上运营督导吕某咨询，对方一直要求刷单，没有给出实际解决方案。后经营了半年所以提出解约。

        5月15日，张某与公司签订了解约合同，按解约流程归还特许授权的有关授权证明及相关材料，合同上也写明，合同解除后半年内，也就是2019年11月15日前将双方未结清的款项结算完，自此双方财务结算清楚，无纠葛。张某自解约后沟通数月，要求将10000元保证金及时退回，对方解约处陈某一直以公司钱款未到账为由，拒绝打款。

        通过国家知识产权局和商务部核查，该公司虽已注册餐厅服务商标，但该公司和此品牌没有进行商业特许经营备案。

加盟费的退还需要一定条件，一般实务中法院会考量以下几个因素：

        1、需要在合理的解除期限通过诉讼主张退还（对于结盟者来说越早越好）；
        2、有无实际经营或者接受服务多寡；
        3、加盟经营方具有过错。
        上述条件中，最重要的还是期限问题，解除加盟的时间点很重要，越早越好，越早能退还的越多，店铺没开，加盟费基本都是能退下来的。

        投身商海，几多凶险，还是应该时刻擦亮眼睛，保持清醒的头脑。同时，一些必要的法律知识也能给您保驾护航。在签订合同之前，请仔细研读一下合同法、商业特许经营管理条例等相关法律法规，慎重签约；在履约过程中，要注意保存证据；发生纠纷时，也应该依法寻求救济，相同的事实，选择不同的救济方式，可能会得到不同的结果。你选择的加盟品牌是馅饼还是陷阱，还要倚靠您自己的慧眼灵心，希望您做出明智的选择，开创一番事业。已经上当受骗的朋友们不要慌张，可以及时联系标题下作者寻求法律援助，联系是备注说明110法律网站咨询。