司考经济法笔记：食品检验机构及其地位

食品检验机构及其地位

食品检验机构是指依照国家有关认证认可的规定取得食品检验资质，从事食品检验活动的机构。有关食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。食品检验机构取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。

食品检验机构是独立于政府和食品生产经营者的社会中介机构。